Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В шпротах обнаружены дрожжи
В декабре 2018 года в Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец консервов (шпроты в масле) для проведения исследований на различные показатели.
По итогам работы сотрудниками отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы получен положительный результат.
Так, в поступившем образце обнаружены дрожжи, содержание которых не допускается требованиями Технического регламента Евразийского экономического союза 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
