г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 11 по 13 сентября 2018 года в городе Сочи состоялся международный молочный бизнес-форум (ЕАЭС) по производству и переработке молока. Мероприятие прошло при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
Участие в форуме, организованном Молочным союзом России, приняли представители российской молочной отрасли, стран Евразийского экономического союза, Молдовы, Франции, Германии, а также руководители и специалисты молокоперерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий, сотрудники компаний по производству оборудования для молочных заводов и животноводческих комплексов, кормопроизводители и многие другие.
От подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ на международном форуме присутствовали представители Московской, Тульской и Самарской испытательных лабораторий, которые стали участниками пленарных сессий, конференций и круглых столов. В ходе обсуждений были освещены ключевые темы, касающиеся перспектив развития мировой и российской молочной индустрии, фальсификации молока и молочной продукции, изменений в законодательстве, современных методов анализа для контроля показателей безопасности молока и молочной продукции на перерабатывающих предприятиях с учетом требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также многое другое.
Кроме того, присутствующие смогли посетить выставку достижений молочной отрасли и ознакомиться с презентацией ежегодника «Молочная индустрия мира и Российской Федерации» (2018-2019).
По словам представителей ФГБУ ЦНМВЛ, данный форум стал отличной площадкой для обмена опытом и совместного решения насущных вопросов, стоящих перед молочным животноводством и перерабатывающей промышленностью. Участие в нем позволило ознакомиться с новыми инновационными технологиями и расширить свои профессиональные знания в области производства и переработки молока.
