Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)
RUS
г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В Орловской испытательной лаборатории проверили молочную продукцию
За период с 4 по 31 мая 2022 года специалистами отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования молочной продукции (масло сливочное, творог, молоко питьевой, кефир, молоко сгущенное) по микробиологическим показателям: общая микробная обсемененность, наличие бактерий группы кишечной палочки, микроорганизмов рода Сальмонелла, золотистого стафилококка, дрожжей и плесневых грибов.
В молоке сгущенном с сахаром была выявлена повышенная обсемененность, что указывает на несоответствие данного образца требованиям Технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Читать также:
