г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 2 по 3 ноября 2020 года в Калужском территориальном отделении ФГБУ ЦНМВЛ пройдет обучение по определению соответствия разработанной на предприятиях системы безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В ходе программы слушатели ознакомятся с методами внедрения системы менеджмента на предприятии, программами надлежащих производственных практик, перечнем потенциально опасных факторов, методиками проведения анализа рисков и выявления контрольных критических точек, порядком построения системы прослеживаемости в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, критериями оценки системы менеджмента безопасности пищевой продукции, изменениями, связанными с дополнительными требованиями стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».
Завершится обучающее мероприятие итоговой аттестацией. Слушателям, успешно сдавшим экзамен, будут выданы удостоверения о повышении квалификации.
Стоимость обучения составляет 8 000 рублей.
Более подробную информацию о зачислении можно получить по телефону: 8 (906) 642-71-00.
