на сайт ВНИИЗЖ

В октябре 2018 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 890 проб пищевой продукции для проведения исследований на различные показатели

Всего сотрудниками отдела проведено более 2 000 исследований. В результате работы выявлены следующие отклонения от нормы:

- 20 случаев превышения КМАФАнМ (общей бактериальной обсемененности),

- 16 случаев обнаружения бактерий группы кишечной палочки,

- 14 случаев обнаружения бактерий рода Salmonella,

- 9 случаев выявления Listeria monocytogenes.

Читать также:

В образце подсолнечного жмыха обнаружено пониженное содержание сырого протеина 01.03.2019

подробнее

Специалистами отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории были проведены 2195 исследований пищевой продукции и кормов 04.05.2022

подробнее

О планируемом проведении ФГБУ ЦНМВЛ семинара по внедрению новой версии стандарта ISO/IEC 17025 27.04.2018

подробнее