г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
14 апреля текущего года в Алтайскую испытательную лабораторию поступил образец смеси сушеных плодов, отобранный от партии в количестве 4,5 тонны. Происхождение партии – Узбекистан.
В результате проведенного энтомологического исследования в партии подкарантинной продукции карантинных объектов для территории Российской Федерации обнаружено не было, из некарантинных объектов обнаружен – суринамский мукоед и мельничная огневка.
Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай выдан Акт карантинного фитосанитарного контроля (надзора), подтверждающий, что продукция является безопасной и соответствует нормативным требованиям.
Для справки: энтомологическое исследование направлено на обнаружение таких карантинных вредных организмов, как капровый жук. Однако, в сушеных плодах также довольно часто встречаются и некарантинные вредители запасов, например, суринамский мукоед и мельничная огневка. Суринамский мукоед – небольшой жук буроватой окраски, он вредит различным запасов, обитает не только в зернохранилищах, но и в домах, магазинах. Распространяется с зараженными продуктами и товарами; в пределах одного предприятия и населенного пункта – путем активного разлета жуков. Мельничная огневка – мелкая бабочка сероватой окраски. Вредит гусеница бабочки, она может питаться мукой, орехами, сухофруктами и другими продуктами.
Отметим, что лучшей тарой для хранения сушеных плодов и ягод является герметически закрываемая — стеклянные и жестяные банки, бутыли. Хорошо сохраняются сушеные плоды также в полиэтиленовых мешочках. Хранить сушеные фрукты и ягоды необходимо в сухом прохладном помещении, в затененном месте, вдали от пахучих веществ, так как сушеные продукты легко поглощают различные запахи. При хранении в негерметичной таре, в условиях высокой температуры и влажности воздуха сушеные плоды могут поражаться клещами и другими вредителями.
