на сайт ВНИИЗЖ

В декабре 2018 года в химико-токсикологический отдел Московской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец морского ежа для проведения исследований на определение наличия токсичных элементов.

По итогам работы сотрудниками отдела получен положительный результат.

Так, в образце обнаружено повышенное содержание мышьяка (16,51 мг/кг при норме – не более 5,0 мг/кг).

Мышьяк – химический элемент, который содержится в небольших количествах во всех животных и растительных организмах. В малых дозах не представляет опасности. Однако в случае длительного употребления продуктов, содержащих большое количество этого токсичного вещества, возможны серьезные последствия.

Читать также:

О результатах работы Рязанского отдела карантина растений, качества зерна и продуктов его переработки за 2 квартал 2018 года 04.07.2018

подробнее

Стриги (Striga spp.) 17.05.2017

подробнее

Более 2400 исследований провели специалисты Липецкой испытательной лаборатории в ноябре 03.12.2018

подробнее