г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Сотрудники Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования образцов крупы, отобранных инспекторами территориального Управления Россельхознадзора в ходе проверки хозяйствующих субъектов, осуществляющих фасовку и реализацию продуктов переработки зерна, прошедшей в декабре 2020 года.
Так, в крупе овсяной 1 сорта почти в 4 раза превышено содержание минеральной примеси, в крупе ячменной ячневой почти в 8 раз превышен показатель по содержанию металломагнитной примеси и размер ее отдельных частиц. В хлопьях овсяных с истекшим сроком годности почти в 6 раз превышено содержание сорной примеси и размер отдельных частиц металломагнитной примеси.
Таким образом, выявлены 3 партии крупы общим весом 132 кг, несоответствующие требованиям по показателям качества и безопасности, а также по сроку годности.
Как отметили в Управлении Россельхознадзора по Новосибирской области, вся продукция снята с реализации и утилизирована.
Кроме того, по выявленным фактам нарушения требований действующего законодательства, виновные лица привлечены к административной ответственности. Декларации о соответствии на выпуск крупы в настоящее время уже отозваны.
