г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В рамках приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК» специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ успешно приняли участие в обучающем тренинге по теме «Требования и порядок контроля безопасности пищевых продуктов в Европейском Союзе и при экспорте в ЕС» в Литовском национальном институте оценки риска в продовольствии и ветеринарии в городе Вильнюс. Спикерами обучающего мероприятия выступили действующие специалисты в сфере пищевой безопасности и ветеринарии стран Латвии и Литвы, имеющие практический опыт аудитов предприятий ЕС и пограничного контроля для обеспечения безопасности в ЕС.
В ходе обучения специалисты ознакомились с современными требованиями и изменениями в законодательной базе Европейского Союза к производству и реализации пищевой продукции и импорте в страны ЕС, изучили методы исследований ЕС по микробиологии, а также методы выявления остатков ветеринарных препаратов и тяжелых металлов. Представители России также ознакомились с передовым оборудованием европейских производителей для работы с образцами пищевой продукции, методами подсчетов микроорганизмов и колоний, а также с требованиями ЕС к лабораторному контролю, изучили способы нормирования остаточных количеств пестицидов, фармакологических активных веществ и контаминантов.
В завершении тренинга специалисты ФГБУ ЦНМВЛ получили сертификаты об успешном прохождении обучающей программы, дающие право ведения аналогичного обучения ветеринарных специалистов в регионах деятельности подведомственных Россельхознадзору учреждений.
