на сайт ВНИИЗЖ

В период с 1 по 29 июня 2018 года в химико-токсикологический отдел Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ в рамках государственного задания, пищевого мониторинга, а также платных услуг поступило 37 проб сливочного масла и 16 проб различной молочной продукции на определение жирнокислотного состава.

По результатам исследований было выявлено 7 образцов, не соответствующих ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Отметим, исследования жирнокислотного состава молочной продукции проводились на газовом хроматографе с пламенно-ионизационным детектором Agilent 7890А, согласно ГОСТ 31665-2012, ГОСТ 31663-2012, ГОСТ 32915-2014.

Читать также:

В пшенице на кормовые цели обнаружены семена карантинного сорняка 14.05.2019

подробнее

18 ноября стартовала Всемирная неделя правильного использования антибиотиков 18.11.2021

подробнее

Научные сотрудники ФГБУ ЦНМВЛ примут участие в Международной конференции, посвященной ветеринарной медицине 29.10.2021

подробнее