на сайт ВНИИЗЖ

     С 1 по 18 августа 2017 года химико-токсикологическим отделом Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ был проведён анализ 74 проб на определение количества метаболитов нитрофуранов. Из вышеуказанных образцов 33 оказались положительными, в них было зафиксировано высокое содержание метаболита антибиотика Фуразолидона (АОЗ). Все 33 пробы представляли собой различные куриные продукты

     Современными нормативами содержание метаболитов нитрофуранов в пищевой продукции не допускается.

     На положительные пробы были сформированы срочный отчет по форме 4-вет В и выданы протоколы испытаний.

Читать также:

Сотрудники лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ выявили кокцидиостатики в полуфабрикатах 23.07.2021

подробнее

О некоторых итогах работы отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории 20.03.2018

подробнее

Руководство ФГБУ ЦНМВЛ приняло участие в конференции по взаимодействию с территориальными Управлениями Россельхознадзора 24.05.2022

подробнее