г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период с 29 октября по 9 ноября 2018 года в отдел качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 69 проб для проведения исследований, из них: 39 проб - в целях сертификации, 27 - для производственного контроля, 3 – в рамках выполнения государственного задания.
Всего сотрудниками отдела проведено 835 исследований, по итогам которых обнаружены положительные результаты. Так, требованиям нормативной документации не отвечали:
- проба хлопьев быстрого приготовления по массовой доле мелочи (23,9% при норме не более 10,0%),
- проба крупы манной по крупности, проход сито № 23 (13,0% при норме не более 8,0%),
- проба крупы рисовой высшего сорта по содержанию доброкачественного ядра (78,2% при норме не менее 99,7%) и риса дробленого (25,62% при норме не более 4,0%).
