на сайт ВНИИЗЖ

В сборнике научных трудов по материалам XV международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы повышения здоровья и продуктивности животных», посвященной 75-летию Краснодарского научно-исследовательского ветеринарного института опубликован доклад научных сотрудников подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).

 

Основная тема материала: организация и осуществление ветеринарно-санитарной экспертизы в хозяйствах, на предприятиях по убою животных, а также продовольственных рынках страны.
В настоящее время, в каждом субъекте Российской Федерации проводится работа по повышению эффективности мероприятий, направленных на снижение заболеваемости и падежа продуктивных и домашних животных, а также проведение успешной ветеринарно-санитарной экспертизы, включая обеспечение требований к ветеринарно-санитарным специалистам и материально-технической базе.

Так, в докладе было отмечено, что в 2020 году на территории РФ ветеринарному осмотру подвергнуто более 2.3 млрд голов всех видов животных и птицы, проведено порядка 2.4 млрд ветеринарно-санитарных экспертиз.          
Результаты работы позволили определить необходимость усиления проведения ветеринарно-санитарных мероприятий, вести статистику продовольственного сырья для сохранения безопасности и качества продуктов питания на территории РФ.