на сайт ВНИИЗЖ

Грибной сезон в самом разгаре. И именно в это время медики фиксируют рост числа пищевых отравлений.

Журналисты телеканала «Москва 24» решили проверить насколько опасными могут быть грибы, собранные в лесу не простыми любителями, а опытными грибниками.

Образцы своих находок они направили в Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ для проведения исследований на различные показатели.

По результатам работы в грибах обнаружено высокое содержание токсичного элемента - кадмия, превышающего норму более чем в 4 раза.

Подробности – в программе «Специальный репортаж».      

Читать также:

Качественное приготовление питательных сред – важная составляющая точного анализа 26.12.2018

подробнее

За 9 месяцев в Башкирской лаборатории проведено почти 1,5 тысячи исследований кормовых добавок растительного происхождения 19.10.2021

подробнее

Специалисты Самарской испытательной лаборатории проверили плодоовощные консервы на соответствие ГОСТ 03.03.2021

подробнее