г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Корма, подлежащие обязательному подтверждению соответствия, подразделены на 4 группы однородной продукции:
- корма растительного происхождения,
- комбикорма, кормовые смеси, белково - витаминные добавки, премиксы, минеральное сырье,
- корма животного происхождения,
- корма микробиологического синтеза.
Одним из ключевых принципов подтверждения соответствия является установление безопасности кормов, когда риск вреда или наносимого ущерба потребителям и окружающей среде ограничен допустимыми уровнями.
В зависимости от природы воздействий, оказывающих влияние на безопасность, различают следующие ее виды: экологическая, химическая, микробиологическая, радиационная и механическая.
Экологическая безопасность предполагает тот факт, что кормовые средства не оказывают вредного воздействия на окружающую среду при их производстве и потреблении.
Химическая безопасность обусловлена содержанием в кормах токсических веществ, оказывающих отрицательное воздействие на здоровье животных и затем — на человека. Превышение ПДК токсичных элементов в кормах и потребление их животными может вызвать отравления разной степени тяжести.
Механическая безопасность предполагает отсутствие или ограниченное содержание металломагнитной примеси.
Микробиологическая безопасность определяется содержанием в кормах различных микроорганизмов: бактерий, грибов. Микробная обсемененность является наиболее распространенной причиной, по которой корма утрачивают ветеринарно-санитарно-гигиеническую безопасность.
Радиационная безопасность — отсутствие риска для жизни, здоровья животных и человека, связанного с воздействием радиоактивных элементов. Установлены ПДК радионуклидов в кормах.
Подтверждение соответствия кормов осуществляется на основании нормативных документов, устанавливающих обязательные требования, направленные на предупреждение болезней животных, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиту населения от болезней, общих для человека и животных.
Провести работы по подтверждению соответствия кормов и кормовых добавок можно в Органе по сертификации продукции и услуг ФГБУ ЦНМВЛ.
Наш тел: 8 (4872) 30-45-78, E-mail: serttula@mail.ru.
