г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
Всего в 1 полугодии 2018 года в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ, в рамках выполнения государственного задания, поступило 35 202 пробы, проведено 72 790 исследований, выявлено 4 336 положительных результата.
Так, в рамках пищевого мониторинга в учреждение поступило 3 080 проб, количество проведенных испытаний составило 11 069, выявлено 85 положительных результата. Несоответствие установленным нормам обнаружено по следующим показателям безопасности: листерия, сальмонелла, БКГП, а также по показателям качества молочной продукции (фальсификация).
Также в учреждение поступило 1 113 проб для проведения исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Всего специалистами лаборатории проведено 3 854 исследования, выявлено 135 положительный результата по таким показателям, как антибиотики тетрациклиновой группы, сальмонелла, листерия, КМАФАнМ, фальсификация молочной продукции (обнаружение жиров не молочного происхождения), несоответствие уровня жиров и массовой доли влаги значениям, указанным в маркировке, наличие в мясной продукции ДНК животных и птицы, не заявленных в составе.
В рамках эпизоотологического мониторинга поступило 12 947 проб крови и сывороток крови крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота, свиней, лошадей и птиц, патологического материала от домашних и диких животных, помета птиц. Проведено 15 965 исследований по заболеваниям: африканская чума свиней, классическая чума свиней, бруцеллез, лептоспироз, репродуктивно-респираторный синдром свиней, сальмонеллез, грипп птиц, инфекционный бурсит (Болезнь Гамборо) и другие. Выявлено 620 положительных результата, в том числе лептоспироз - 81, бешенство - 72 (из 91 поступившей пробы - положительных 72, что составило 79,1% выявляемости), нозематоз (из 20 проведенных исследований - 9 положительных, что составило 45%).
С целью проведения лабораторных исследований по диагностике и профилактике болезней животных, направленных на обеспечение охраны территории Российской Федерации от заноса из иностранных государств и распространения болезней животных в ФГБУ ЦНМВЛ поступило 14 556 проб крови, сывороток крови, фекалий от сельскохозяйственных животных и птиц, помета от птиц, паталогического материала свиней и птиц. Проведено 27 331 исследование по диагностике таких заболеваний, как сальмонеллез, лейкоз, листериоз, сибирская язва, сап, инфекционный эпидидимит баранов, инфекционный ринотрахеит и другие. Выявлено 424 положительных результата по лейкозу, 503 положительных результата по инфекционному ринотрахеиту. Общее количество положительных результатов составило 1 079.
В 1 полугодии 2018 года сотрудниками ФГБУ ЦНМВЛ проводились исследования зерна, кормов и кормовых добавок на определение ГМО или на наличие в них компонентов ГМО, а также в целях оценки потенциальных рисков их использования. В учреждение поступила 281 проба, проведено 281 исследование, выявлено 17 положительных результатов.
В рамках исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна в учреждение поступило 352 пробы, проведено 2 384 исследования, выявлено 152 положительных результата по таким показателям, как микотоксины – 6, органолептические показатели – 8, зараженность вредителями – 12, доброкачественное ядро – 18, металломагнитная примесь – 9 и другие. Для проведения исследований в области семеноводства сельскохозяйственных растений поступило 1 527 проб, проведено 2 350 исследований. Выявлено 127 положительных результата, из них: всхожесть – 66, чистота семян – 11 и другие.
Еще одним направлением работы ФГБУ ЦНМВЛ является проведение различных исследований в области земельного надзора. Так, с целью исследований почв на содержание опасных химических веществ, патогенов, экопатогенов, загрязнителей почв в учреждение поступило 716 проб, проведено 5 339 исследований, из которых 343 положительных по таким показателям, как индекс БГКП – 115, индекс энтерококков – 60, бенз(а)пирен – 33 и другие. С целью исследований в области плодородия земель сельскохозяйственного назначения и земельных участков сельскохозяйственного использования в составе земель населенных пунктов поступило 417 проб, проведено 2 075 исследований, выявлено 553 положительных результата.
Кроме того, одним из ключевых направлений работы учреждения - исследования в области карантина растений. Всего поступило 213 проб, проведено 2 142 исследования, получено 1 164 положительных результата.
Отметим, информация обо всех случаях обнаружения несоответствия продукции ветеринарно-санитарным требованиям, а также выявления особо опасных заболеваний животных в оперативном порядке направлялась в Управление Россельхознадзора, а срочные отчёты были составлены в установленные сроки по формам: 4-вет Б и 4-вет В.
