г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В последнее время посевные площади России, занятые зернобобовыми культурами, постепенно увеличиваются. Обращаем внимание сельскохозяйственных производителей на возделывание перспективной и полезной для здоровья культуры – чины. Ведь она способна давать высокий экономический результат даже при самых неблагоприятных природных условиях, что предполагает большие возможности для расширения границ ее использования.
Чина (Lаthyrus) - род однолетних и многолетних трав семейства бобовые, в народе она известна под названиями вязиль, лютки, гусинец, стрелец-трава, чина желтая, журавка. Род включает более 150 видов, распространённых в районах умеренного климата северного полушария, в Южной Америке, северо-западной Африке, Средиземноморье, на Дальнем Востоке, в Китае. Чина - это растение, которое достигает 120 см в высоту и имеет слабо вьющийся стебель. Листья сложные, парноперистые, имеют усики. Корневая система представлена тонким ползучим корневищем. Цветки длиной до 1,5 см ярко-желтого цвета, собраны в соцветие кисть. В одном соцветии до 10 цветков. По внешнему виду напоминают цветы акации. Цветение начинается во второй половине июня – июля. Плоды чины луговой – это бобы черного цвета, немного сплюснутые. Внутри находятся красно-бурые семена.
Возделывают чину как кормовую, продовольственную, техническую и декоративную культуру. Она богаче гороха белком, но несколько уступает ему по развариваемости и вкусовым качествам. На кормовые цели используют семена, зелёную массу и сено. Как кормовая трава, чина луговая в свежем виде полностью устраивает овец и лошадей. А вот коровы ею несколько пренебрегают. Видимо животных отпугивает чуть горьковатый вкус. Впрочем, в виде сена полностью поедается и эта травка.
Семена могут служить сырьём для получения растительного казеина, используемого при производстве фанеры, тканей, пластмасс. Хозяйственное значение чины обусловлено её высокой засухоустойчивостью и солевыносливостью, урожайностью и слабым поражением гороховой зерновкой и болезнями.
Некоторые виды чины высоко декоративны, обладают приятным запахом и яркими цветками, благодаря чему культивируются как в тропиках, так и в странах умеренного климата. Наиболее распространённым декоративным растением является Душистый горошек, разводимый в садах. В настоящее время насчитывается около 1000 сортов душистого горошка, из них часто встречаются около 200 сортов.
Как декоративные растения в цветоводстве используются следующие виды чины и её сорта: Чина широколистная, Чина Гмелина, Чина клубненосная, Чина посевная.
В качестве лекарственных растений в народной медицине используются Чина луговая, лесная, клубненосная, весенняя, посевная, черная.
Лечебные свойства чины признаны лишь народной медициной разных стран мира. Но и медицина научная обращает на растение свое внимание.
В чине содержится аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды кверцетин и кемпферол, протеин, витамин Р, органические кислоты, алкалоиды, лейкоантоцианы. Из минеральных веществ в корнях и листьях присутствуют: марганец, медь, железо, хром, алюминий. Трава в народной медицине применяется как размягчающее, отхаркивающее, противовоспалительное и успокаивающее средство. Она передает человеческому организму биологически активные вещества фенолы и арбутин.
Лекарственные виды чины используются при хронических бронхитах, трахеите, пневмонии, туберкулезе легких. Отвар корней чины применяется при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, бессоннице, тромбофлебите и диспепсии.
Настои травы чины не вызывают побочных явлений и практически не имеют противопоказаний, а также приятны на вкус.
Отмечают способность настоев чины луговой излечивать продолжительный непроходящий кашель, причины которого порой не могут объяснить даже врачи.
Крепкий настой обладает антимикробным и антисептическим действием и может использоваться наружно – для лечения ран, язвочек на коже.
По вопросам определения качественных показателей данной культуры Вы можете обратиться в отделы по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований по следующим номерам телефонов:
8(4912)-40-49-06 – г. Рязань,
8(4872)-37-38-43 – г.Тула,
8(4742)-79-73-65 – г. Липецк,
8 (4842) 79-33-16 – г. Калуга
Будем рады сотрудничеству!
