г.Москва
на сайт ВНИИЗЖ
В период 4 по 8 декабря 2017 года в отдел качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ поступило 53 пробы для определения качества. В том числе: 43 пробы зерна и продуктов его переработки, 10 проб комбикормов и компонентов для их производства. Из них: 14 проб в целях сертификации, 18 - для производственного контроля, 21 – в рамках государственного задания и государственного надзора. Всего проведено 544 исследования.
Из исследованной продукции не отвечала требованиям нормативной документации одна проба пшеницы кормовой по показателю «зараженность вредителями» - обнаружен короткоусый мукоед.
Короткоусый мукоед обитает повсеместно в складах и цехах мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов и кондитерских фабриках, а также в магазинах и жилых домах, где питается мукой, крупой, комбикормами, а также сушеными овощами и фруктами. В массе размножаются в сметках и гниющих зерноотходах на токах и вблизи складов. Жук довольно устойчив к перепаду температур, при отметке 0 Со выживает до 100 суток, а при -10Со способен прожить до 20 суток.
Техническим регламентом Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» зараженность вредителями хлебных запасов не допускается, кроме зараженности клещом - не выше 20 экз/кг.
