на сайт ВНИИЗЖ

Химико-токсикологический отдел ИЦНМВЛ является структурной единицей ФГБУ «ВНИИЗЖ», обеспечивающий выполнение различных функций..

В сферу деятельности отдела входит:

- проведение испытаний пищевых продуктов, продовольственного сырья, кормов животного и растительного происхождения, воды и других объектов по показателям качества и безопасности на соответствия требованиям законодательной и нормативно-технической документации;
- определение показателей безопасности почвы, минеральных и органических удобрений;
- участие в работе по планированию, организации, реализации и анализа результатов участников программ проверок квалификации по физико-химическими методам исследований и подготовка соответствующей документации к образцам;
- разработка программ по обучению и проведение семинаров по повышению квалификации специалистов.

В отделе работают высококвалифицированные специалисты, которые регулярно проходят повышения квалификации, а также принимают участие в международных конференциях, что позволяет им быть в курсе мировых тенденций и достижений в области аналитической химии.

Сотрудники отдела принимают активное участие в проведении научно-исследовательских работ.

В целях проверки и подтверждения качества, достоверности, точности, воспроизводимости результатов исследований и соответствия критериям аккредитации ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» ежегодно участвует в межлабораторных сличительных испытаниях, организуемых иностранными провайдерами (FAPAS, Bipea, Test Veritas Progetto Trieste) и отечественными (ФГБУ ВГНКИ, ФГБУ «Центр оценки качества зерна», АНО «Российская система качества», Аналитический центр ЗАО "РОСА") провайдерами, а также проводит сравнительные испытания с другими аккредитованными лабораториями, испытательными центрами.

В настоящее время проведение лабораторных испытаний в отделе осуществляется с помощью таких методов исследований как:

- хромато-масс-спектрометрия (ВЭЖХ МС/МС, ГХ МС/МС);
- высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ);
- газовая хроматография (ГХ-ДЭЗ, ГХ-ПИД);
- атомно-абсорбционная спектрометрия (ААС);
- атомно-абсорбционная спектрометрия с электротермической атомизацией (ААС-ЭТА);
- масс-спектрометрия с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС);
- масс-эмиссионная спектрометрия с индуктивно-связанной плазмой (АЭС-ИСП);
- иммуноферментный анализ (ИФА);
- физико-химические методы (титриметрический, аргенометрический, потенциометрический, экстракционный, рефрактометрический, гравиметрический, фотометрический, спектрофотометрический, кондуктометрический и др.);
- органолептический;
- радиологические исследования (спектрометрический метод).

Химико-токсикологический отдел Московской испытательной лаборатории оснащен самым современным испытательным оборудованием:

- высокопроизводительный комбинированный квадруполь-времяпролетный масс-спектрометр сверхвысокого разрешения (UHR-TOF) maXis 4G (Bruker)
- жидкостный хромато-масс-спектрометр с тройным квадруполем Triple Quad 5500 (AB Sciex)
- тандемный (МС/МС) квадрупольный масс-спектрометр TSQ Quantum Access MAX (Thermo Fisher Scientific)
- хромато-масс-спектрометр высокого разрешения с двойной фокусировкой DFS (Thermo Fisher Scientific)
- жидкостной хромато-масс-спектрометр LCMS-8060 SHIMADZU 
- хроматограф жидкостной Agilent 1260 Infinity II LC, детектор ФЛД, детектор ДАД, детектор РИД, ионный детектор
- хроматограф жидкостный с флуориметрическим и диодно-матричным детекторами Series 1100 (Agilent)
- хроматограф жидкостный с флуориметрическим и диодно-матричным детекторами Series 1200 (Agilent)
- газовый хроматограф 430-GC (Bruker) с пламенно-ионизационным детектором (ПИД)
- газовый хроматограф 7890A/5975C (Agilent) с масc-селективным детектором (МС)
- газовый хроматограф 6890N/5973N (Agilent) с масc-селективным детектором (МС)
- газовый хроматограф 7890A (Agilent) с электронно-захватным детектором (ДЭЗ)
- спектрофотометр атомно-абсорбционный AАnalyst 800 (PerkinElmer)
- масс-спектрометр с индуктивно-связанной плазмой «Elan DRC-е» (PerkinElmer)
- анализатор «Спектр 5-4» с ртутно-гидридной системой (ОАО «Союзцветавтоматика»)
- спектрометр эмиссионный с индуктивно связанной плазмой Optima 7300 DV (PerkinElmer)
- комплекс универсальный спектрометрический УСК «ГАММА-ПЛЮС», бета-спектрометр с блоком СБДБ-02 № 296 (ЗАО НТЦ Экспертцентр)
- комплекс универсальный спектрометрический УСК «ГАММА-ПЛЮС», гамма-спектрометр с блоком СБДГ-02 № 735 (ЗАО НТЦ Экспертцентр)
- установка спектрометрическая МКС-01А «Мультирад», регистрационный номер в ФИФОЕИ 32716-06, блок детектирования бета БДИБ-70-01А № 474, блок детектирования гамма БДКС-63-01А № 774 (НТЦ «Амплитуда»)
- фотометр для микропланшет 680 (Bio-Rad Laboratories)
- влагомер весовой МХ-50 (A&D Co)


Благодаря оснащению современным аналитическим оборудованием отдел имеет возможность предоставлять достоверный результат испытаний в рамках действующего законодательства, согласно области аккредитации.